Empero EMP.PSE020 Elektrikli Salamander Izgara – Hassas Isı Kontrolüyle Profesyonel Son Dokunuşlar

Ürün Açıklaması

Empero EMP.PSE020 Elektrikli Salamander Izgara, ızgara, gratine etme ve son dokunuş işlemlerinde maksimum kontrol ve hız sağlayan profesyonel bir mutfak ekipmanıdır. Termostatik kumanda sistemi sayesinde sıcaklık hassas biçimde ayarlanabilirken, yukarı–aşağı hareket edebilen ısıtma sistemi, farklı ürün kalınlıklarına göre ideal pişirme mesafesini sunar. Bu yapı, özellikle servis öncesi kızartma ve yüzey renklendirme işlemlerinde kusursuz sonuçlar elde edilmesini sağlar.

Öne Çıkan Özellikler

Isıtma ünitesinin ayarlanabilir konumu, ürüne doğrudan ve dengeli ısı aktarımı sağlayarak kontrollü pişirme avantajı sunar. Paslanmaz çelik gövdesi, hem hijyen standartlarını yükseltir hem de yoğun mutfak kullanımında uzun ömürlü performans sağlar. Elektrikli yapısı sayesinde gaz altyapısına ihtiyaç duymaz ve her profesyonel mutfağa kolayca entegre edilebilir.

Teknik Bilgiler

Empero EMP.PSE020 salamander ızgara, 230V AC 1N PE elektrik girişi ile çalışır ve endüstriyel kullanıma uygun 3x2,5 mm² kablo kesitiyle güvenli enerji iletimi sağlar. Kolay temizlenebilir yüzeyi sayesinde servis sonrası hijyen süreçlerini hızlandırır.

Kullanım Alanları

Restoranlar, oteller, kafeler ve endüstriyel mutfaklarda et, balık, sandviç, tost, gratine yemekler ve tabak üstü son kızartma işlemleri için ideal bir çözümdür. Özellikle hızlı servis gerektiren mutfaklarda şeflere zaman kazandırır.