Empero SD.15 Sebze Parçalama Makinesi – Ürünün Özelliğini Korumaya Odaklı Endüstriyel Performans

Ürün Açıklaması

Empero SD.15 Sebze Parçalama Makinesi, yüksek hacimli profesyonel mutfaklarda hızlı, kontrollü ve homojen parçalama ihtiyacı için geliştirilmiş endüstriyel bir çözümdür. Ürünün en önemli avantajı, sebzelerin yağını ve öz suyunu kaybettirmeden, yapısını bozmadan işleyebilmesidir. Bu özellik, özellikle kalite ve lezzetin kritik olduğu otel, restoran ve catering mutfaklarında SD.15’i öne çıkarır. Sessiz ve titreşimsiz çalışma yapısı, yoğun servis saatlerinde konforlu kullanım sağlar.

Öne Çıkan Performans Avantajları

Sökülebilir parça yapısı sayesinde temizlik ve bakım süreçleri hızlı ve pratiktir. Kolay çıkarılabilen bıçak ve kazan sistemi, hem hijyen standartlarını yükseltir hem de zaman kazandırır. Çift devirli, zaman ayarlı kontrol panosu; farklı ürünler için ideal parçalama süresinin hassas biçimde ayarlanmasına imkân tanır. Kapağa ve hazneye entegre güvenlik sensörleri, operatör güvenliğini üst seviyede tutar.

Teknik Yapı ve Donanım

Makinenin paslanmaz çelik gövdesi ve kazanı, yoğun endüstriyel kullanımlarda uzun ömürlü performans sunar. Paslanmaz kazan ölçüleri 300 x 220 mm olup, seri üretime uygun bir iç hacim sağlar. 380V enerjiyle çalışan motor sistemi, 0.60 – 0.90 kW güç aralığında, 750 / 1500 devir seçenekleriyle yüksek verimlilik sağlar. Güçlü motor yapısı, malzemenin yapısını bozmadan stabil bir öğütme performansı sunar.

Kullanım Alanları

Empero SD.15; otel mutfakları, restoranlar, catering firmaları, merkezi yemek üretim tesisleri ve endüstriyel mutfaklarda sebze, meyve ve benzeri ürünlerin hızlı ve kaliteli şekilde parçalanması için idealdir. Seri üretim gerektiren işletmelerde iş akışını hızlandırır ve personel yükünü azaltır.