Globy Silikon Bavarois Çikolata – Kek Kalıbı 18’li
Ürün Açıklaması
Globy Silikon Bavarois Çikolata – Kek Kalıbı 18’li, modern pastacılıkta sık kullanılan bavarois (bavaroise) formunu pratik, estetik ve profesyonel bir şekilde üretmek için tasarlanmış premium silikon bir kalıptır.
Bavarois tatlıları; mousse benzeri hafif dokuya sahip, kremalı ve jöle kıvamında özel tatlılardır.
Bu kalıp, bavarois’in karakteristik formunu mükemmel şekilde yansıtarak pürüzsüz, simetrik ve gösterişli bireysel porsiyonlar oluşturmanıza olanak tanır.
18 gözlü yapısı sayesinde yüksek hacimli üretime uygun olan kalıp; mousse tatlılar, jöleler, kremalı tatlılar, ganaj dolgular, glazürlü modern tatlılar, mini kekler ve çikolatalar için idealdir.
Gıda uyumlu premium silikon yüzey, tatlıların kalıptan yıpranmadan, kırılmadan, şeklini kaybetmeden kolayca çıkmasını sağlar.
-40°C ile +240°C arasındaki sıcaklıklara dayanabildiği için hem fırında hem dondurucuda güvenle kullanılabilir.
Öne Çıkan Özellikler
18 gözlü profesyonel bavarois formu
Modern ve estetik porsiyon ölçüsü
Premium gıda uyumlu silikon
Yapışmaz yüzey – pürüzsüz ve kusursuz çıkış
Sıcak ve soğuk tatlı üretimi için uygun
Fırın, mikrodalga, dondurucu ve şoklama cihazlarıyla tam uyum
Esnek, dayanıklı ve uzun ömürlü profesyonel kalite
Mousse, jöle, mini kek ve çikolata tariflerinde mükemmel sonuç
Ürün Özellikleri
Marka: Globy
Model: Silikon Bavarois Tatlı – Kek Kalıbı
Göz Sayısı: 18 adet
Form: Bavarois / yuvarlak – hafif kubbeli profil
Malzeme: Premium gıda uyumlu silikon
Isı Aralığı: -40°C / +240°C
Uyumluluk: Fırın, mikrodalga, dondurucu
Kullanım: Bavarois tatlı, mousse, jöle, mini kek, puding, ganaj dolgular, çikolata
Temizlik: Kolay temizlenebilir – bulaşık makinesi uyumlu
Ebat: 30x17.5 cm
Ölçü: 3x3 cm H:3.5 cm
Ürün 1 adettir. Görselde iki tarafının görünmesi amacıyla fotoğraf kullanılmıştır.
Kullanım Alanları
Pastaneler
Modern patisserie atölyeleri
Butik tatlı ve çikolata üreticileri
Otel pastaneleri
Fine dining restoran tatlı sunumları
Cafe vitrin ürünleri
Catering firmaları
Evde profesyonel tatlı hazırlayan kullanıcılar
Mirror glaze & mousse tatlı sunumları
Bireysel porsiyonlu tatlı üretimi
Globy Silikon Bavarois Çikolata – Kek Kalıbı 18’li, premium silikon yapısı ve pürüzsüz bavarois formu sayesinde mousse, jöle, mini kek ve çikolata üretiminde profesyonel sonuçlar sunar.
Pastaneler, otel mutfakları ve butik atölyeler için ideal bir profesyonel tatlı kalıbıdır.
Kargo Bilgileri
Kargoya Teslim Süresi: 1-5 iş günü
Paketleme: Özel korumalı ambalaj ile kırılmaya karşı güvenli gönderim
Kargo Şirketi: Anlaşmalı kargo firmaları ile hızlı teslimat
Kargo Ücreti: Belirli tutar üzeri alışverişlerde ücretsiz kargo fırsatı