Zırh – Karbon Çeliği 30 cm | 61071 | Güçlü ve Etkili Doğrama Performansı
Zırh – Karbon Çeliği 30 cm; etin ince ve homojen şekilde kıyılması için tasarlanmış, profesyonel kullanıma uygun güçlü bir doğrama ekipmanıdır. Geniş ve kavisli bıçak formu sayesinde sallama hareketiyle hızlı ve kontrollü doğrama imkânı sunar. Özellikle kebap, köfte ve benzeri et hazırlıklarında istenen dokuya kısa sürede ulaşılmasına yardımcı olur.
Karbon çeliğinden üretilmiş bıçak gövdesi, yüksek keskinlik potansiyeli ve dayanımıyla öne çıkar. Doğru bakım ile uzun süre keskinliğini koruyan yapı, yoğun kullanıma sahip kasap ve restoran mutfaklarında güvenilir performans sağlar. Dengeli ağırlık dağılımı, doğrama sırasında kontrolü artırarak kullanıcı yorgunluğunu azaltır.
Ergonomik tutuş sağlayan sap yapısı, iki elle kullanıma uygun formuyla güvenli ve rahat bir çalışma imkânı sunar. Geniş kesici yüzey, etin ezilmeden ve lif yapısı bozulmadan işlenmesine katkı sağlar. Kolay temizlenebilir yapısı, hijyen standartlarının korunmasına yardımcı olur.
Zırh – Karbon Çeliği 30 cm – 61071; sağlamlığı, yüksek keskinliği ve profesyonel kullanım odaklı tasarımıyla kasaplar, kebapçılar ve yoğun et hazırlığı yapılan mutfaklar için güçlü, uzun ömürlü ve güvenilir bir tercihtir.