Aşçılığa Yeni Başlayanlar İçin En Temel Mutfak Gereçleri

27-01-2023 11:15
Aşçılığa Yeni Başlayanlar İçin En Temel Mutfak Gereçleri
Araç-Gereçler

Kimileri için yemek yapmak eğlenceli ve ödüllendirici bir hobidir. 
Ancak, mutfakta çok fazla araç-gereç olduğu için yemek yapmaya başlamak korkutucu gelebilir. Bu nedenle, nereden başlamanız gerektiğini bilmek zor olabilir. Bu blog yazısında, başlangıç için en önemli mutfak gereçlerini inceleyeceğiz.
 
Şef Bıçağı: Mutfakta en önemli araçlardan biridir. Çok yönlüdür ve sebzelerin doğramasından etlerin dilimlenmesine, hatta tavuk ve balık parçalamasına kadar birçok işlemde kullanılabilir. Kaliteli bir şef bıçağı, doğru ağırlık ve dengeye sahip olmalı, keskin ve dayanıklı olmalıdır. Böyle bir bıçağa yatırım yaparsanız, yıllarca mutfak işlerinizi kolaylaştıracaktır. Bıçaklarla ilgili daha detaylı bilgi için, buraya tıklayabilirsiniz.

Kesme Tahtası: Mutfak için vazgeçilmez bir araçtır. Bıçak izlerinden mutfak tezgahınızı korur, ayrıca temizleme işlemi de kolay hale gelir. Birçok farklı malzemeden yapılmış kesme tahtaları mevcuttur, fakat en popüler olanları mermer, ahşap ve plastiktir. Ahşap kesme tahtaları, hem estetik açısından hem de kullanım açısından çok popülerdir. Bu tahtalar, doğal olarak bakteri öldürücüdür ve yıllarca kullanılabilirler. Mermer kesme tahtaları, ağır oldukları için daha az popülerdir ancak, soğuk ve sıcak yiyecekler için idealdirler. Plastik kesme tahtaları ise, hem ucuz hem de kolay temizlenir. Tercihinizi yaparken ne işlem yapacağınız, ne kadar sık kullanacağınız ve ne kadar bütçeniz olduğunu dikkate almalısınız.

Süzgeç: Mutfakta çok yararlı bir araçtır. Makarnayı süzmek, meyve ve sebzeleri temizlemek, tuzlu suda bekletmek gibi birçok işlemde kullanılabilir. Dayanıklı ve kolay kaldırılabilen bir süzgeç tercih etmeniz önemlidir. Ayrıca, süzgecin boyutu ve şekli de işlemlerinize göre seçilmelidir. Örneğin, küçük boyutlu süzgeçler makarnayı süzmek için uygun olurken, büyük boyutlu süzgeçler meyve ve sebzelerin temizlenmesi için daha uygundur. Ayrıca, süzgecin malzemesi de önemlidir. Paslanmaz çelik süzgeçler dayanıklı ve kolay temizlenirken, plastik süzgeçler daha hafif ve kolay taşınabilir.

Çırpma Teli: Çırpma teli, krema, yumurta, soslar ve diğer malzemeleri karıştırmak için önemli bir araçtır. Tutmak için rahat ve kolay temizlenebilir bir çırpıcı seçmek önemlidir. Ayrıca, malzemelerin çırpılması sırasında oluşabilecek kabarcıkların azaltılması için çırpma telinin düzgün bir şekilde kullanılması önemlidir. Özellikle yumurta sarılarının beyazlarına karıştırılması sırasında çırpma teli kullanmak oldukça önemlidir.

Maşa: Maşa, mutfakta çok yönlü bir araçtır. Etleri çevirmek, kızartılmış gıdaları karıştırmak ve makarnayı servis etmek için kullanılabilir. Dayanıklı bir malzeme seçin ve kilitleme mekanizmasına sahip olmasına dikkat edin, böylece maşa daha uzun süre kullanabilecek ve daha kolay saklanabilecektir. Ayrıca, kolay temizlenebilir olmasına da dikkat edin, böylece pratik ve hijyenik bir şekilde kullanabilirsiniz.



Spatula: Spatula, mısır ekmeği, omlet ve burgerleri döndürmek için kullanılan önemli bir mutfak araçtır. Isıya dayanıklı ve tutuşu konforlu bir spatula tercih etmeniz önerilir. Ayrıca, spatulanın kolay temizlenebilir olması da önemlidir. Spatulanın farklı boyutları ve malzemeleri vardır. Örneğin, paslanmaz çelik, ahşap veya silikon spatulaları seçebilirsiniz. Spatulanın ucunun şekli de önemlidir, çünkü farklı gıdalar için farklı şekiller daha uygun olabilir. Örneğin, yumurta, omlet veya mısır ekmeği için daha yumuşak bir uç tercih edebilirsiniz.

Kepçe: Kepçe, mutfakta çok yönlü bir araçtır. Çorbaları, sosları, yemekleri servis etmek veya karıştırmak için kullanabilirsiniz. Dayanıklı ve tutuşu konforlu bir kepçe tercih etmeniz önemlidir. Ayrıca, kolay temizlenen ve mikrodalga fırına uyumlu olan bir kepçe seçmeniz önerilir.

Patates Ezici: Patates ezicisi, mutfakta yapılan yemeklerde sıklıkla kullanılan bir araçtır. Patates, sebzeler ve meyveleri ezmek, pure haline getirmek veya püre yapmak için kullanılır. Temizlemesi kolay ve tutması konforlu bir patates ezici seçmek önemlidir. Ayrıca, dayanıklılık ve kaliteli malzeme kullanılmasına da dikkat etmelisiniz. Bu şekilde, patates eziciniz yıllarca kullanabilecek ve size hizmet verecektir.

Tava: Tava, mutfakta yapılacak çeşitli yemekler için oldukça önemlidir. Etleri sotemek, kızartmak ve rengini almak için kullanılabilir. Ayrıca, sebzeler ve meyveler için de idealdir. Dayanıklı ve kolay temizlenebilen bir tava aramak önemlidir. Ayrıca, rahat tutuşu olan ve kolay kullanılabilen bir tava seçmeniz önerilir.


Bunlar, başlangıç için mutfakta en ihtiyacınız olan temel araçlardır. Bu araçlarla donanmış olarak, aile ve arkadaşlarınız için lezzetli yemekler pişirmek için yolunuzu çoktan açmış olacaksınız. Temizleme ve bakımı kolay olan kaliteli araçlara yatırım yapmayı unutmayın ve yıllarca yemek yapmayı keyifle sürdürebilirsiniz.


Sizin İçin Seçtiklerimiz

₺: Uygun fiyatlı
₺₺: Orta fiyatlı
₺₺₺: Pahalı

Şef Bıçağı

[₺] Uygun fiyat ve kaliteli bir şef bıçağı arayanlar için, Pirge Duo serisinin şef bıçağını öneriyoruz. Bu bıçak, 23 cm uzunluğunda ve paslanmaz çelikten üretilmiştir. Yeni hobinize güzel bir başlangıç yapmak için, buraya tıklayarak ürün sayfasına gidip sipariş verebilirsiniz.

Bıçaklar hakkında her şeyi anlattığımız gönderimize ulaşmak için buraya tıklayabilirsiniz. Kendinize en uygun bıçağı buradan bulabilir ve önerilerimize göz atabilirsiniz.


Maşa

[] Orta fiyatlı şeker maşası arıyorsanız Güren Metal şeker maşasını önerebiliriz. Uzunluğu 16 cm olan bu bıçak, paslanmaz çelikten üretildiği için uzun ömürlü ve sağlamdır. Detaylı bilgi ve satın almak için buraya tıklayabilirsiniz.

[] Izgara maşası arıyorsanız, Güren Metal'in dayanıklı paslanmaz çelik maşalarını tercih edebilirsiniz. 25 cm ile 40 cm arasında değişen 4 farklı boyut seçeneği mevcut. Ürün sayfasına buraya tıklayarak erişebilir ve ihtiyacınıza en uygun boyutu seçebilirsiniz


Tava

[] Orta fiyat aralığında döküm tava arayanlar için, Lava markasının kare döküm tavasını öneriyoruz. Demir döküm tavalar, daha sağlam olduklarından uzun süre boyunca kullanabileceğiniz bir seçenektir. Ürün hakkında daha fazla bilgiye ve satın alma seçeneğine ulaşmak için buraya tıklayabilirsiniz.

Döküm tavaları detaylı bir şekilde anlattığımız gönderimize göz atmanızı öneririz. Buraya tıklayarak gönderiye hemen ulaşabilirsiniz.


Mutfak için gerekli olan tüm araç ve gereçleri uygun fiyatlarla satın almak istiyorsanız www.chefmarket.com.tr adresini ziyaret edebilirsiniz. Sitemizden farklı kategorilerdeki ürünleri inceleyebilir ve ihtiyacınız olanları kolayca satın alabilirsiniz.
IdeaSoft® | Akıllı E-Ticaret paketleri ile hazırlanmıştır.