1. Anasayfa
2. Mutfak Malzemeleri
3. Pişirme Grubu
4. Tavalar
5. Döküm Tavalar

İyi bir Döküm Demir tava demek ağır ve kalın tabanlı demektir. Isıyı yutan demir dökümler, kalın olduğu için her tarafından eşit pişirme derecesine sahip bir yapıya sahiptir. İyi bir döküm tencere uluslararası standartlarda belirtildiği gibi 5 mm taban ve 4 mm yan yüzey kalınlığına sahip olmalıdır. Sitemizde de demir döküm ürünler için en kaliteli malzeme yapısını sunan Lava markasının Döküm demir ürünleri yer almaktadır.

Neden Bu Kadar Lezzetli?

Ocak üzerindeki hiçbir tencere demir döküm tencereler gibi enfes yemekler yapamaz. Kalın tabanı sayesinde düşük ısıda yemeklerinizi daha uzun sürede pişirebilirsiniz. Pişirmede önemli olan nokta tavanın kızma derecesidir. Bu açıdan eşsiz bir özelliğe sahiptir döküm demirler. Örnek verecek olursak; mangalda pişen bir et teflon yada çelikte pişen etten çok daha lezzetli ise döküm demirde pişen etlerde o kadar lezzetlidir. Aradaki farkı anlamak bile bazen zordur. Pişirme Grubunda yer alan bu ürün grubu kategorimizin en gözde ve uzun ömürlü ürün grubudur. Aynı zamanda döküm demirleri direk fırınada atabilirsiniz. Ya da hem ocak hemde fırında sıraylada kullanabilirsiniz. Her türlü pişirme tekniğini harmanlayarak da kullanabilirsiniz.

Neden Yapışmaz ?

Döküm demirde pişen etler asla tava ve tencereye yapışmazlar. Çünkü; döküm demirlerin ısınma derecesi çok yüksek olduğu için sıcaklık etin yüzeyini dağlar ve mühürler. Mühürlenen etin yüzeyi sıcaklıktan dolayı anında kızarır ve sert bir katman oluşturur etin suyu ve lezzeti bu sayede içinde kalır. Pişirme tekniği ile et ilk önce yapışsa bile 2-3 dakika sonra kendini bırakmaktadır. Bu şekilde et kolay bir şekilde yüzeyden ayrılır.

Nasıl Temizlenir?

Döküm Demir Tava ve Tencereler yüksek emaye kaplama teknolojisi sayesinde bulaşık makinasında yıkanabilir, pratik ve kolay yıkanır. Bu sebepten rakip firmaların emaye yapısından daha dayanıklı, daha kullanışlı ve teknik olarak daha üstündür. 

Döküm Demir Tencere Fiyatları

Sofralarınızın şık olması kadar lezzetli olmasıda önemlidir. Hazırlayacağınız yemek ve sunumlar için farklı gereçler, modeller ve ekipman bulunmaktadır. Yemeklerinizin lezzetli olabilmesi için size bir sır veriyoruz. Eğer en iyi malzeme ile doğru ekipman kullanırsanız ve tekniğinizi uygun ürünle tamamlarsanız güzel bir sunum ile mükemmel sofralarınız olabilir. Hayalini kurduğunuz güzel sofralar için chefmarket.com.tr yi ziyaret edebilirsiniz. İhtiyacınız olan tüm ekipmana mutfak malzemeleri kategorisinden ulaşabilirsiniz. Güvenli alışveriş ve teslimat sonrası müşteri memnuniyeti ilkesiyle sizlere en iyi kalitede hizmet vermekteyiz. Hızlı kargo ve özenli paketlememiz ile size ürünleri en iyi şekilde ulaştırmaktayız. Sadece bir tık kadar uzağınızdayız. Hemen sipariş verebilirsiniz. Kaliteli hizmetin adresi Chefmarket.com.tr