Altınbaşak A 110WK 32 Lazzetti İndüksiyon Wok Tava 32 cm
Altınbaşak A 110WK 32 Lazzetti İndüksiyon Wok Tava 32 cm, profesyonel mutfaklarda et, tavuk, sebze, noodle, makarna ve çeşitli sote yemeklerinin hızlı ve kontrollü şekilde hazırlanması için tasarlanmış indüksiyon uyumlu profesyonel bir wok tavadır. 32 cm geniş pişirme yüzeyi, 3,5 mm alüminyum gövdesi ve iç/dış profesyonel yapışmaz kaplaması sayesinde restoran, otel, kafe, catering işletmeleri ve yoğun profesyonel mutfaklarda güçlü bir pişirme performansı sunar.
Lazzetti İndüksiyon Serisi’nin 3,5 mm kalınlığındaki alüminyum gövdesi, ısının pişirme yüzeyine dengeli şekilde yayılmasına yardımcı olur. 32 cm geniş wok formu, yüksek porsiyonlu yemeklerin rahat şekilde karıştırılmasına, çevrilmesine ve sote edilmesine uygun geniş bir çalışma alanı sağlar.
Tavanın tabanına yüksek tonajlı pres ile yerleştirilen manyetik çelik indüksiyon disk, Altınbaşak Lazzetti Wok Tava’yı indüksiyon ocaklarla uyumlu hale getirir. Düz taban yapısı ocak yüzeyiyle dengeli temas sağlayarak profesyonel mutfaklarda stabil ve kontrollü kullanım sunar.
İç ve dış yüzeyde kullanılan profesyonel yapışmaz kaplama, yiyeceklerin pişirme sırasında tavaya yapışmasını azaltmaya yardımcı olur. Et, tavuk, sebze ve noodle gibi hızlı soteleme gerektiren ürünlerin daha rahat karıştırılmasını desteklerken kullanım sonrasında temizlik işlemlerini de kolaylaştırır.
Çizilmeye karşı dayanıklı olarak tasarlanan yapışmaz kaplama PFOA içermez. Ergonomik ve boyalı çelik sap, gövdeye AG2 alaşım perçinlerle sağlam şekilde sabitlenmiştir. Patentli sap tasarımı, yoğun mutfak temposunda kontrollü kavrama ve profesyonel kullanım avantajı sağlar.
32 cm geniş çapı sayesinde Altınbaşak A 110WK 32 Wok Tava, daha yüksek porsiyonların tek seferde hazırlanmasına olanak tanır. Özellikle restoranların sıcak mutfak bölümleri, Asya mutfağı uygulamaları, otel mutfakları ve catering operasyonlarında profesyonel pişirme süreçlerine uygun çok yönlü bir tava seçeneğidir.
Ürün Özellikleri
Marka: Altınbaşak
Seri: Lazzetti İndüksiyon
Model / Ürün Kodu: A 110WK 32
Ürün Tipi: İndüksiyon Wok Tava
Çap: 32 cm
Form: Yuvarlak Wok
Gövde Malzemesi: Alüminyum
Gövde Kalınlığı: 3,5 mm
Sap: Ergonomik Boyalı Çelik Sap
Perçin: AG2 Alaşım Perçin
Taban: Düz Taban
İndüksiyon Uyumu: Var
İndüksiyon Tabanı: Manyetik Çelik Disk
Kaplama: İç ve Dış Profesyonel Yapışmaz Kaplama
Kaplama Özelliği: Çizilmeye Karşı Dayanıklı
PFOA: İçermez
Kullanım Amacı: Soteleme, kızartma ve wok tipi yemek hazırlama
Kullanım Tipi: Profesyonel ve Ev Kullanımı
Kullanım Alanları
Altınbaşak A 110WK 32 Lazzetti İndüksiyon Wok Tava 32 cm; et sote, tavuk sote, sebze sote, noodle, makarna, deniz ürünleri, Asya mutfağı yemekleri ve farklı sıcak mutfak reçetelerinin hazırlanmasında kullanılabilir. Restoranlar, oteller, kafeler, catering işletmeleri, profesyonel şef mutfakları ve yoğun yiyecek-içecek işletmeleri için uygundur.
Altınbaşak Lazzetti İndüksiyon Wok Tava Avantajları
Altınbaşak Lazzetti İndüksiyon Wok Tava 32 cm, geniş ve derin wok formu sayesinde yüksek porsiyonlu ürünlerin rahatça karıştırılmasına ve sote edilmesine yardımcı olur. 3,5 mm alüminyum gövdesi dengeli ısı dağılımını desteklerken profesyonel yapışmaz kaplama yiyeceklerin yüzeye tutunmasını azaltır. Manyetik çelik indüksiyon disk modern indüksiyon ocaklarla uyumluluk sağlarken düz taban stabil kullanım sunar. Ergonomik boyalı çelik sap ve AG2 alaşım perçin bağlantısı ise yoğun profesyonel mutfak operasyonlarında dayanıklı ve kontrollü kullanım avantajı sağlar.
Kullanım ve Bakım Önerileri
İlk kullanımdan önce ürünün kaplamalı yüzeyini ılık deterjanlı su ile yıkayıp tamamen kurutunuz. Ardından yüzeye ince bir tabaka halinde sıvı yağ uygulayıp bir süre beklettikten sonra yumuşak bir bez veya kâğıt havlu ile siliniz.
Kaplamanın korunması için metal kaşık, çatal, spatula ve kesici mutfak gereçleri kullanmayınız. Tahta, silikon veya plastik mutfak gereçlerini tercih ediniz.
Ürünü yüksek ateşte kullanmayınız. En verimli pişirme sonucu ve yapışmaz kaplamanın kullanım ömrünün korunması için kısık veya orta ateşte pişirme tavsiye edilir.
Tavayı boş halde uzun süre ocak üzerinde bırakmayınız. Fazla ısınma boya ve PTFE kaplamaya zarar verebilir. Ürünü ani ısı değişimlerine maruz bırakmayınız ve tava içerisinde yağ yakmamaya dikkat ediniz.
Bulaşık makinesinde yıkamayınız. Temizlik sırasında bulaşık teli, sert sünger ve aşındırıcı temizlik tozları kullanmayınız. Sıvı veya krem deterjan ve yumuşak sünger ile elde yıkanması tavsiye edilir.